スーリィ・ラ・ セーヌ③

夏向けの新商品がそろそろ出ているかなーと期待して、大好きなケーキ屋さん「スーリィ」へ🍰。

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・パルムローザ(税抜540円)

新商品ありました!。鮮やかな赤が美しい✨。

底面にスポンジ、その上にグレープフルーツのムース。周りはイチゴのジュレでおおわれています。

グレープフルーツの苦みとイチゴの甘酸っぱさが暑い夏にぴったりです🍓。

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・シャンプノワーズ(600円)

いつも季節物ばかりに目が行ってしまい、ついつい後回しになってしまうのですが、大好きなケーキです。

底面はダックワーズ、真ん中はシャンパンのムース、フランボワーズと白桃、バタークリーム、表面には濃厚なガナッシュ…。

とにかく複雑。食べるたびに感心せずにいられないお菓子です。

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「商品入れ替え」や「壊れ」コーナーにあったお菓子。

お得だったのでいろいろ買ってみました。すごく嬉しい😆。