コートドール

東京に行ってきました✈️。

岡山に引っ越して来てからは初めて。

コートドールのランチは早めに予約しておきました☎︎。

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閑静な住宅街。

コートドールは、奥のマンション「三田ハウス」の1階にあります。

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にゃんこ🐱。

お昼のコース(税サ別5,000円)

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赤ピーマンのムース

なめらかな赤ピーマンのムースとトマトのソース🍅。贅沢なアミューズです。

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アスパラとイカの炒め物

料理名を聞くと中華っぽいですが、極めて薄味の、フレンチのイカ炒めです🦑。

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スズキのカリカリ焼き

皮が香ばしくカリカリに焼いてあります。付け合わせは焦がしブロッコリー。

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花豆のコンポート

大きな大きな豆が二粒。食べたら甘くなくてびっくり‼️。豆そのものを味わえます。

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ココナッツのブランマンジェ

大好きなデザート😍。濃厚なココナッツ味ですが、後味すっきり。

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小菓子

オレンジピールが柔らかくて美味しかったです🍊。

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紅茶

今回も斉須シェフの素晴らしいお料理がいただけて感動です‼️。