まるいち

へぎそばを食べに、新潟県小千谷市(おぢやし)にやって来ました。

image

落ち着いた、良い雰囲気のお店です。

image

へぎは2人前から。

image

この辺は魚沼コシヒカリの産地なので、ご飯ものも気になります。

image

写真は撮れませんでしたが、窓際の席からは美しい山の景色が見えました。

image

へぎそばとは、布海苔をつなぎにしたおそばを「へぎ(片木)」と呼ばれる器に盛り付けたものです。

image

天ぷら(税込700円)

エビ、キス、ピーマン、かぼちゃなど。抹茶塩でいただきます。

image

へぎそば2人前(税込1500円)

一口大サイズに盛られていて、とても食べやすくなっています。

そば自体はかためで、海藻ならではのぬめりがあり、すすり心地、のどごしがいいんです。

(あ)