ファイブスターカフェ

シンガポール料理のお店。工場だった建物を改装した、おしゃれなカフェです。

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海南チキンライス(950円)

柔らかい茹で鶏にソースを付けていただきます。ソースはジンジャー、チリ、ブラックソイの三種。鶏のダシで炊かれたジャスミンライスはとてもいい香りです。

タイ料理のカオマンガイと似て非なるもの、という感じです。どう違うかはよくわからないので聞かないでください😝

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スープ付き

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肉骨茶(バクテー)(1000円)

豚のスペアリブがごろっと入った薬膳スープです。スープ好きなので、一時期ハマっていました。身体がポカポカしてきて、確かに効く感じ。私冷え性なので、今の時期特に飲みたいですね🔥。